Eboko Rose | 2017
« Ne mangez pas trop gras, trop sucré, trop salé! » : La malbouffe chez les jeunes, une nouvelle norme ?
Depuis quelques années, Esenca s’intéresse à la problématique de l’alimentation saine, en travaillant étroitement avec certaines institutions pour personnes handicapées. Mais force est de constater que, bien que des spécificités concernent le domaine du handicap, la mauvaise alimentation touche tout le monde. Nous avons donc choisi de traiter le phénomène de société qu’est la malbouffe chez les jeunes, indépendamment d’un handicap.