Traiter la problématique de l’alimentation en institution
Najoua Batis | 2016 Analyse de la question à partir d’un focus groupe De nombreuses institutions sont confrontées à la problématique de l’alimentation en institution : différents types d’obésité, diabète, mauvaises hygiènes alimentaires, etc. Quelles que soient les travailleurs-ses rencontré-e-s, l’alimentation semble être un vrai problème, qui ne semble pas trouver de solution. Nous avons donc décidé d’analyser la question à [...]